| 「gite（ジト）って、仏語で『住み家』とか『ねぐら』とかって意味があるんです」と話すオーナーの津村さん。ご夫婦お二人で切り盛りされているダイニングカフェは、とってもアットホームで穏やかな空気が流れています。アンティーク家具のテーブルセットは、ゆったりと配置されており、
シンボルツリーのような大きな観葉植物がテラスの光を浴びて爽やかさもプラス！ 「楽しいときだけでなく落ち込んだときにも、giteに来れば誰かと話せて、安らぐことができる」
そんな空間を目指しているのだそう。食材の奇想天外な組み合わせからメニューを考えたり、オーガニックに気を遣ったりと食に対するこだわりも感じられるgite。ロマンチック街道沿いの
隠れ家で、ジャンルに縛られない本当に美味しいと思えるメニューをぜひお酒とともにいただきたいですね。
（キミカ） |
