江坂・緑地公園・桃山台・千里中央のグルメ・ランチ・カフェ・スイーツ＆生活情報

若い大将が舌の肥えた人の多い北摂に、あえて店を構えます。「ホッとしていただけるお持て成しを心がけていますので、ぜひご家族でいらしていただきたいですね 」と気さくに答えてくれる大将。
その日その日に仕入れた新鮮な素材を提供するため、お品書きはほぼ毎日変わるそうです。天然ウナギの白焼きや鱧しゃぶをはじめ、お造りは鯛や鮃など８〜１０種類とその食材は豊富。うわ〜っと声が出るほど、きれいに盛られた野菜の炊き合わせは、６種類を一つ一つ味を変えて調理されています。
お酒を楽しむというよりは、お食事を楽しむことを重視したお客様が多いとのこと。
割烹という敷居の高さを超えて、一歩踏み入れれば、季節の味を存分に楽しめるアットホームなお店です。（キミカ）